GALLETAS DE AVENA

Este miércoles les traigo la receta de estas ricas galletas de avena, es súper sencillo y rico!!!!

Para estas galletas necesitamos:

1 ¼ tz. Avena
1 tz. Harina Integral

Stevia

1 tz. Chocolate Orgánico picado

1 Huevo

2 cdas. Leche de Almendras/Light

1 cdta. Esencia de Vainilla

125 g. Mantequilla

½ cdta. Polvo de Hornear

½ cdta. Bicarbonato

½ cdta. Canela

PREPARACIÓN:
Para estas galletas iniciaremos poniendo en un bowl la mantequilla en una batidora hasta que esté cremosa (puedes aplastarla con las manos también).

Luego añadiremos la stevia, el huevo, leche y vainilla, tenemos que mezclar bien y unificarlo todo.

Luego de esto, debes agregar la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato y la canela. Inmediatamente añade la Avena y el chocolate, revuelve bien la mezcla hasta que esté uniforme.

Coloca cucharadas de esta masa, distanciadas entre sí, en una lata para hornear ya engrasada (para esto vamos a untar un poco de mantequilla a la lata y pasarle un poco de harina, es importante esto, porque es para que no se pegue la galleta a la hora de hornear)

Tenemos que pre calentar el horno en 150° y poner las galletas 20minutos.

Dejamos que se enfríen y listo!!! Ya tenemos las deliciosas galletas de avena, son super ricas, puedes comer 2 a 3 galletas por dia en tus meriendas.

No olviden dejarme un comentario de que les pareció en mis redes sociales.

Un beso

;Gianella Montoya